家常烧茄子的家常做法 ,家常烧茄子的家常做法窍门
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本文目录
蒸肉下面用什么垫底
最最常见的就是土豆、红薯 。家常家常
甚至芋头、蒸土做法蒸土做法南瓜、豆猪大全豆猪大全胡豆 、肉的肉栗子 、家常家常萝卜 、蒸土做法蒸土做法藕都可以呀。豆猪大全豆猪大全看你自己的肉的肉喜好 。
粉蒸肉的懒人做法粉蒸肉糯而清香,酥而爽口 ,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜 ,米粉油润 ,香味浓郁。
可是粉蒸肉怎么做才好吃呢?
经常看到许多美食博主的介绍 ,可惜都是一看就会,一做就废的下场!
今天我给大家介绍懒人零失败版的四川粉蒸肉做法,100%包教包会,不会做你来打我!
原料准备我们今天的主角:一块新鲜肥瘦均匀的五花肉
配角:垫底的蔬菜、土豆 、红薯都可以
核心秘密武器:桥头粉蒸肉调料一包 。
有五香和麻辣两种口味 ,一包含有蒸肉米粉和腌肉调料这两种。
制作过程1.将500克五花肉切片,适量的红薯或者土豆切块。
2.切好的五花肉,拌入腌肉料包,加10g老抽,60g油 ,腌制两个小时 ,等待五花肉入味 。
3.提前30分钟将米粉和80g水拌匀 ,让米粉充分吸水。
4.将腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均匀,整齐的码到放有红薯的碗中 ,上锅蒸熟即可 。
推荐懒人蒸法 ,放入电饭锅和米饭一起蒸,米饭熟了,粉蒸肉也熟了 !你get到了吗?
结束语懒人零失败版的粉蒸肉,你学会了吗 ?
您在家还可以尝试做粉蒸牛肉 、粉蒸排骨哦!
嗨!你好 ,我是圆橙子,一名95后女生 。
小餐饮创业者 ,美食领域的创作者。
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清炖五花肉的做法
1、主料:五花肉400克 。
2、调料:酱油50克 、白砂糖5克、料酒10克 、大葱10克。
3 、先将五花肉洗净,晾干水分 ,切成长约一寸半 ,厚约三分肉片 ,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌约二小时左右。
4、把腌过的五花肉肉皮朝下,排放大碗中 ,把腌过肉片的调料倒在面上 ,盖好 。
5 、原碗放在范笼锅内,用大火隔水炖约三小时,至肉酥烂,即端出取去姜,葱,覆扣在碟子中上桌。
如何蒸猪肉排骨
1 、原料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、色拉油、水 、南乳 、盐、糖 、鸡粉 。
2 、排骨斩小块,土豆切小块。
3 、南乳 、葱斜切段 ,姜、蒜切片 。
4、下色拉油在锅中,烧热,下土豆块。
5、把土豆块炸透,捞起待用。
6、原锅下姜片、蒜片炒出香味 。
7、下排骨炒透,加点水进去,下其他调味料,煮30分钟。
8 、下土豆一同焖煮。
9、收干汁 ,土豆煮至吃起来粉粉的 ,排骨肉变软,下葱段即可 。
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